🌶️ Curry Madras: To pikantne danie z różnych warzyw lub mięsa, gotowane z aromatycznymi przyprawami indyjskimi, takimi jak kurkuma, kolendra i cynamon.
🍛 Biryani: Smaczny i aromatyczny ryż gotowany z kawałkami mięsa, jak kurczak, owocami morza lub warzywami. Często jest podawany z raitą (śmietankowym sosem jogurtowym z ogórkiem) lub kebabem.
🌯 Naan: Miękki i puszysty chleb, który jest pieczony w specjalnym piecu tandoor. Jest idealnym dodatkiem do różnych potraw indyjskich, takich jak curry czy tandoori.
🥘 Saag paneer: Delikatne kawałki sera paneer gotowane w gęstej mieszance szpinaku i przypraw. To danie wegetariańskie jest popularne wśród miłośników kuchni indyjskiej.
🥙 Samosa: Kruche ciasto wypełnione kawałkami ziemniaków, warzywami, mięsem lub serem. Jest to popularny przekąska lub przystawka w indyjskiej kuchni.
🥗 Raita: Oszałamiający sos jogurtowy, którego można podawać jako dodatek do głównych potraw indyjskich. Jest zazwyczaj przyprawiany świeżymi ziołami i przyprawami, takimi jak kolendra i kmin rzymski.
🍚 Dosa: Cienkie i chrupiące placki zrobione z mąki ryżowej i ciecierzycy. Mogą być podawane z różnymi sosami, jak sambar (kwaśny bulion warzywny) lub chutney (pikantny sos owocowy).
🍢 Tandoori: Danie mięsne lub wegetariańskie przygotowane w piecu tandoor. Może to być tandoori kurczak, tandoori krewetki lub tandoori warzywa, przyprawione różnymi mieszankami przypraw, jak garam masala.
🍨 Kulfi:
Indyjska wersja lodów, wykonana z gęstego mleka, orzechów i aromatycznych przypraw. Jest to popularny deser, którego smaki różnią się w zależności od regionu.
🍽️ Chai: Tradycyjna indyjska herbata, która jest jednym z ulubionych napojów mieszkańców Złotoryi. Jest to mocna, aromatyczna i słodka herbata, zazwyczaj podawana z mlekiem.