Przepis na a'la frytki 📖
Przepis na a'la frytki:Składniki:
- 4-5 dużych ziemniaków
- olej roślinny do smażenia
- sól do posypania
Przygotowanie:
1. Ziemniaki dokładnie umyj, ale nie obieraj.
2. Ziemniaki pokrój na długie, cienkie paski o grubości około 1 cm.
3. W dużym garnku lub głębokim rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu.
4. Delikatnie wrzuć pokrojone ziemniaki do gorącego oleju, przywiązując uwagę, aby nie przekroczyć połowy pojemności garnka.
5. Smaż ziemniaki na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką, aż będą chrupiące i gotowe do wyciągnięcia.
6. Wyjmij frytki z oleju i odłóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Posól frytki do smaku.
8. Powtarzaj proces smażenia, aż zużyjesz całe ziemniaki.
9. Podawaj a'la frytki jeszcze ciepłe. Można je podać samodzielnie lub jako dodatek do dania głównego.
Smacznego!