Przepis na jak frytki 📖
Przepis na domowe frytki:Składniki:
- kilka dużych ziemniaków
- olej roślinny do smażenia
- sól do posypania
Instrukcje:
1. Ziemniaki umyj dokładnie, obierz ze skórki i pokrój na równą grubość frytek. Możesz je też pokroić w batony, krążki lub inne kształty, w zależności od preferencji.
2. W garnku lub głębokim rondlu rozgrzej olej do temperatury około 175°C. Sprawdź gotowość oleju, wrzucając do niego niewielką kostkę chleba - powinna ona szybko zrumienić się.
3. Wrzuć porcje pokrojonych ziemniaków do oleju. Staraj się nie przesadzać z ilością, aby frytki mogły swobodnie się smażyć.
4. Smaż frytki w oleju przez około 5-7 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Dobrze je obserwuj, aby uniknąć ich przypalenia.
5. Wyjmij frytki z oleju i odłóż na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
6. Posól frytki według własnego smaku, można również dodać inne przyprawy, takie jak papryka, czosnek w proszku czy zioła.
7. Podawaj frytki od razu, jeszcze ciepłe, najlepiej z ulubionym sosem, np. ketchupem, majonezem lub innymi sosami.
Smacznego!