Przepis na a naleśniki amerykańskie 📖
Przepis na amerykańskie naleśniki:Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 i 1/4 szklanki mleka
- 1 duże jajko
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Masło lub olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W osobnej misce ubij jajko, dodając stopniowo mleko i olej. Wymieszaj dobrze.
3. Powoli dodaj mieszaninę mokrą do suchej, mieszając delikatnie łyżką. Kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą - nie martw się, jeśli są grudki.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła lub oleju, aby nie przyklejały się naleśniki.
5. Naleśniki powinny mieć średnicę około 10 cm. Nałóż około 1/4 szklanki ciasta na środek rozgrzanej patelni, a następnie delikatnie nim potrzyj, aby utworzyć okrągłą formę. Smaż aż do momentu, gdy pojawią się bąbelki na powierzchni naleśnika, a spód jest lekko złocisty.
6. Przewróć naleśnik za pomocą łopatki do smażenia i kontynuuj smażenie z drugiej strony przez około minutę, aż stanie się złocisty.
7. Przenieś na talerz i przykryj kawałkiem folii aluminiowej, aby zachować ciepło. Powtarzaj ten proces z pozostałym ciastem aż skończą się składniki.
8. Podawaj gorące naleśniki z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, dżem owocowy, owoce świeże lub bita śmietana.
Smacznego!