Przepis na naleśniki amerykańskie 📖
Naleśniki amerykańskie, nazywane też pancake'ami, są smacznym i sycącym śniadaniem. Oto przepis:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 1 ¼ szklanki mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki roztopionego masła
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj suchą mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce ubij jajko, dodaj mleko i roztopione masło, energicznie mieszając składniki.
3. Wlej mleko, jajko i masło do miski z suchymi składnikami. Delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Nie mieszaj zbyt długo, aby uniknąć rozdrobnienia.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie posmaruj ją odrobiną masła lub oliwy.
5. Naleśnik na patelnię powinien mieć około ¼ szklanki ciasta. Możesz nakładać więcej naleśników, ale zachowaj odstępy między nimi.
6. Gdy na wierzchu naleśnika pojawią się bąbelki i brzegi staną się złociste, odwróć go za pomocą łopatki i smaż przez kolejne kilka minut, aż druga strona również będzie złotobrązowa.
7. Przełóż upieczone naleśniki na talerz i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta.
8. Podawaj gorące naleśniki amerykańskie ze swoimi ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, dżem, owoce lub bita śmietana.
Smacznego!