Przepis na andruty z karmelem 📖
Przepis na andruty z karmelem:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 150g masła
- 1 jajko
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
- szczypta soli
- 200g karmelu
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i wanilię.
2. Dodaj pokrojone na mniejsze kawałki masło i wyrabiaj składniki, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i wyrabiaj ręcznie lub przy pomocy miksera, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
5. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na cienką warstwę na oprószonej mąką powierzchni.
6. Wytnij z ciasta równomierne paski o szerokości około 1-1,5 cm i długości według preferencji.
7. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
8. Ułóż paski ciasta na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz andruty w nagrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż będą lekko zrumienione.
10. Wyjmij andruty z piekarnika i ostudź na kratce.
11. Przygotuj karmel, rozpuszczając go w kąpieli wodnej lub w garnku na małym ogniu.
12. Kiedy andruty ostygną, delikatnie polać je karmelem.
13. Pozwól karmelowi stężnieć, a następnie ciesz się andrutami z karmelem!
Smacznego!