Przepis na babeczki czekoladowe z budyniem 📖
Składniki:- 150g czekolady gorzkiej
- 125g masła
- 150g cukru
- 3 jajka
- 200g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 250ml mleka
- 2 budynie waniliowe
Przygotowanie:
1. Przed rozpoczęciem pracy włącz piekarnik i rozgrzej go do temperatury 180 stopni Celsjusza. Przygotuj foremki do babeczek.
2. W garnuszku rozpuść czekoladę i masło na małym ogniu, często mieszając, aż wszystko się połączy i stworzy jednolitą masę.
3. W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i zwiększy swoją objętość.
4. Do gotowanych jajek dodaj stopioną czekoladę i masło, dokładnie wymieszaj.
5. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając, aż składniki się połączą.
6. Dodaj mleko i ponownie wymieszaj wszystko razem, aż powstanie jednolite ciasto.
7. Wymieszaj zawartość budyniów waniliowych zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
8. Wylej przygotowane ciasto do papilotek, napełniając je do 2/3 wysokości.
9. Na wierzchu każdej babeczki dodaj łyżeczkę budyńu i delikatnie wymieszaj go z ciastem za pomocą wykałaczki lub patyczka do lodów.
10. Włóż babeczki do nagrzanego wcześniej piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż staną się puszyste i zarumienione.
11. Wyjmij babeczki z piekarnika i odstaw do ostygnięcia, a następnie podawaj i delektuj się ich wyjątkowym smakiem.
Smacznego!