Przepis na babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady 📖
Oto prosty przepis na babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady:Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 150g masła
- 150g cukru
- 4 jajka
- 200g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 100ml mleka
- kawałki czekolady do dekoracji
Instrukcje:
1. Rozpuść 150g czekolady w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw do ostygnięcia.
2. W osobnej misce ubij masło z cukrem na gładką masę.
3. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
4. W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
5. Dodaj suche składniki do masy jajecznej, kolejno mieszając.
6. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i mleko. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
7. Pokrój pozostałą czekoladę na drobne kawałki i dodaj do ciasta. Delikatnie wymieszaj.
8. Nagrzej piekarnik do 180°C.
9. Nałóż papilotki do foremek na babeczki.
10. Przełóż ciasto do foremek, wypełniając je do 3/4 pojemności.
11. Na wierzchu każdej babeczki umieść kilka kawałków czekolady do dekoracji.
12. Piecz babeczki w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż staną się puszyste.
13. Po upieczeniu, wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
14. Smacznego!