Przepis na babeczki jajeczne 📖
Oto prosty przepis na babeczki jajeczne:Składniki:
- 4 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Wymieszaj jajka z cukrem w dużej misce, używając trzepaczki, aż masa stanie się gładka i lekko puszysta.
2. Powoli dodaj olej roślinny do masy jajecznej, ciągle mieszając.
3. Dodaj mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj aż składniki się połączą, ale nie mieszaj zbyt długo.
4. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
5. Przełóż ciasto do foremek na babeczki, wypełniając je tylko do 2/3 wysokości.
6. Piecz babeczki w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 15-20 minut lub do momentu, gdy nabiorą złocistego koloru i wierzch stanie się sprężysty pod dotykiem.
7. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Twoje pyszne babeczki jajeczne są gotowe do podania! Możesz je dowolnie dekorować polewą, lukrem lub ulubionymi dodatkami. Smacznego!