Przepis na placki jajeczne 📖
Składniki:- 4 jajka
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki mleka
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W jednej misce roztrzep jajka za pomocą widelca.
2. Dodaj mąkę i mleko do jajek, następnie wymieszaj dokładnie, aż powstanie jednolita masa.
3. Dopraw masę solą i pieprzem według własnych preferencji smakowych.
4. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu.
5. Nakładaj łyżką porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując placki o dowolnym rozmiarze.
6. Smaż placki z obu stron na złoty kolor, aż będą ładnie rumiane i dobrze usmażone w środku.
7. Gdy wszystkie placki będą gotowe, wyjmij je z patelni na talerz, aby osączyły nadmiar oleju.
Podawaj placki jajeczne na ciepło, jako samodzielne danie z ulubionymi dodatkami, np. sałatką, ketchupem czy chrzanem. Smacznego!