Przepis na jajka kotlety jajeczne 📖
Składniki:- 4 średnie jajka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Jajka ugotuj na twardo, a następnie obierz ze skorupek.
2. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
3. Rozgnieć jajka widelcem w misce, tak aby powstała jednolita masa.
4. Dodaj do jajek posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą i mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Dopraw masę solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Na patelni rozgrzej olej.
7. Z masy jajecznej formuj małe kotlety i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
8. Po usmażeniu odłóż kotlety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Jajka kotlety jajeczne można podawać jako samodzielne danie, dodatek do sałatek lub z frytkami. Smacznego!