Przepis na babeczki waniliowe 12 sztuk 📖
Składniki:- 175g mąki pszennej
- 150g cukru
- 125g masła, w temperaturze pokojowej
- 2 jajka
- 120ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Przygotuj foremki na babeczki, w zależności od rozmiaru możesz potrzebować 12 foremek.
2. W dużej misce wymieszaj masło i cukier, aż powstanie jednolita masa.
3. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj mieszanie.
4. W osobnej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sól.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy masła i cukru, na przemian z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aż wszystkie składniki się połączą.
6. Nałóż równą ilość ciasta do każdej foremki na babeczki, wypełniając około 2/3 pojemności foremki.
7. Piecz babeczki w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, lub do momentu gdy zyskają złocisty kolor i delikatnie podskoczą po lekkim naciśnięciu palcem.
8. Wyjmij babeczki z piekarnika i odstaw do wystudzenia na kratce.
9. Jeśli chcesz, możesz udekorować babeczki lukrem, bitą śmietaną lub kolorowymi posypkami przed podaniem.
10. Smacznego!