Przepis na babeczki z czekoladą i bananami 📖
Składniki:- 2 dojrzałe banany, rozgniecione
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/3 szklanki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki posiekanej gorzkiej czekolady
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremki do muffinek, wyłożone papilotkami.
2. W dużym garnku wymieszaj rozgniecione banany, olej roślinny, cukier, jajko i ekstrakt z wanilii.
3. W osobnej misce połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, na przemian z mlekiem, mieszając delikatnie, aż wszystko się połączy.
5. Dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj.
6. Wypełnij foremki do 3/4 ich pojemności.
7. Piecz babeczki przez około 20-25 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.
8. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
9. Smacznego!