Przepis na babka jablkowa 📖
Składniki:- 250 g masła
- 2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 4 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 1 kg jabłek
- 1 łyżka cynamonu
- sok z 1 cytryny
Przygotowanie:
1. Wymieszaj masło z cukrem na gładką masę.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając.
3. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i mleko, kontynuując mieszanie, aż składniki się połączą.
4. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki.
5. Wymieszaj jabłka z cynamonem i sokiem z cytryny.
6. Dodaj jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj, starając się nie rozgniatać owoców.
7. Przelej ciasto do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy do babki.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około godzinę, aż babka nabierze złocistego koloru i będzie sprężysta pod dotykiem.
9. Wyjmij babkę z piekarnika i zostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!