Przepis na babka marchewkowa 📖
Przepis na babkę marchewkową:Składniki:
- 3-4 średniej wielkości marchewki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Marchewki dokładnie obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
3. W drugiej misce ubij jajka widelcem, a następnie dodaj olej roślinny i startą marchewkę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę składników do miski z mokrymi składnikami, ciągle mieszając, aż wszystko się połączy.
5. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy do babki.
6. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 40-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
7. Po upieczeniu babkę wystudź w formie przez kilka minut, a następnie delikatnie wyjmij z formy i całkowicie ostudź na kratce.
Gotowa babka marchewkowa jest idealna na podwieczorek lub deser. Smacznego!