Przepis na babka serowa 📖
Składniki:- 250g sera twarogowego
- 200g masła
- 250g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 300g mąki
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Przygotowanie:
1. Twaróg przecisnąć przez sito lub rozdrobnić widelcem.
2. Masło roztopić lub wyjąć wcześniej z lodówki, aby było miękkie.
3. W misce wymieszać masło, ser i cukier, a następnie dodać jajka i cukier waniliowy. Całość dobrze wymieszać.
4. Stopniowo dodawać mąkę i proszek do pieczenia, ciągle mieszając, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
5. Foremkę do babki wysmarować masłem i posypać mąką, aby ciasto nie przyklejało się do formy.
6. Przełożyć przygotowane ciasto do formy, wyrównać wierzch.
7. Babkę piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 50-60 minut. Sprawdzić, czy jest gotowa, wkłuwając w nią patyczek - jeśli wyjdzie suchy, babka jest gotowa.
8. Po upieczeniu babkę wyjąć z piekarnika i ostudzić przed podaniem.
Smacznego!