Przepis na zupę serową 📖
Oto przepis na zupę serową:Składniki:
- 2 cebule, drobno posiekane
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki masła
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 szklanki startego żółtego sera
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: gałązka świeżego koperku lub natki pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
2. Dodaj mąkę do garnka i wymieszaj, aż utworzy się gęsta pasta.
3. Stopniowo dodawaj bulion warzywny, mieszając ciągle, aby uniknąć grudek.
4. Wlej mleko do garnka i całość dobrze wymieszaj.
5. Doprowadź zupę do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż zupa zgęstnieje.
6. Dodaj starty ser do garnka i mieszaj, aż ser się rozpuści. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
7. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu jeszcze przez około 5 minut, aż ser w pełni się rozpuści.
8. Przed podaniem można udekorować zupę posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
Gotowa! Teraz możesz cieszyć się pyszną zupą serową. Smacznego!