Przepis na babkę na święta 📖
Przepis na tradycyjną babkę na święta:Składniki:
- 250g masła
- 250g cukru
- 4 jajka
- 350g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Skórka starta z 1 cytryny
- 125ml mleka
Instrukcje:
1. W misce utrzyj masło i cukier, aż powstanie jednolita masa.
2. Dodaj jajka jeden po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do osobnej miski, a następnie dodaj je do masy z jajkami i masłem.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy, skórkę cytrynową i mleko. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Obejrzyj foremkę do babki i wysmaruj ją masłem lub posyp mąką, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
6. Przelej ciasto do formy i wyrównaj je wierzchem łyżką.
7. Piecz babkę w nagrzanym piekarniku przez około 50-60 minut w temperaturze 180°C. Możesz sprawdzić gotowość, wkładając wykałaczkę - jeśli wyjdzie sucha, ciasto jest gotowe.
8. Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
9. Ostrożnie wyjmij babkę z formy i przekładaj na paterę. Jeśli chcesz, możesz posypać ją cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!