Przepis na babkę bez oleju 📖
Oto przepis na babkę bez oleju:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 200 g jogurtu naturalnego
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 100 g posiekanych orzechów lub rodzynek (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. W drugiej misce ubij jajka razem z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
3. Dodaj do ubitych jajek jogurt naturalny oraz ekstrakt z wanilii i delikatnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę mąki z proszkiem do jajek i jogurtu, mieszając całość energicznie, aby zapewnić równomierne połączenie składników. Unikaj nadmiernego mieszania.
5. Jeśli chcesz dodać orzechy lub rodzynki, teraz jest odpowiedni moment na ich dodanie. Wymieszaj je równomiernie w cieście.
6. Przełóż masę do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia formy do babki.
7. Piecz babkę w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek babki będzie czysty po wyjęciu.
8. Po upieczeniu, wyjmij babkę z formy i pozostaw na kratce do całkowitego wystudzenia.
9. Gdy babka całkowicie ostygnie, możesz ją wyjąć z formy i podawać.
Smacznego!