Przepis na babkę budyniową 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 200g masła
- 200g cukru
- 6 jajek
- 1 budyń waniliowy (lub ulubiony smak)
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Przygotuj formę do babki, natłuszczając ją masłem i posypując mąką, aby uniknąć przywierania ciasta.
2. W misce wymieszaj miękkie masło i cukier, aż uzyskasz jednolitą masę. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. Do masy jajecznej dodaj mąkę, stopniowo mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Przygotuj budyń według instrukcji na opakowaniu, ale użyj tylko połowy zalecanej ilości płynu. Połowę budyń dodaj do ciasta i wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić.
5. Wlej przygotowane ciasto do formy do babki. Wstaw do rozgrzanego piekarnika na około 50-60 minut, lub do momentu gdy babka nabierze złocistego koloru i będzie sucha wewnątrz.
6. Po upieczeniu, wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie delikatnie wyjmij z formy i przekładaj na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
7. Gotową babkę budyniową można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową. Smacznego!