Przepis na babkę dietetyczną 📖
Przepis na babkę dietetyczną:Składniki:
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki miodu lub stewii (jako naturalnego słodzika)
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 4 jajka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- skórka otarta z 1 cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie: suszone owoce, orzechy lub przyprawy (np. cynamon, kakao)
Przygotowanie:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia.
2. W drugiej misce ubij jajka, dodaj miód (lub stewię), jogurt, olej roślinny, skórkę otartą z cytryny i ekstrakt waniliowy.
3. Połącz zawartość obu misek i dokładnie wymieszaj.
4. Jeśli chcesz dodać suszone owoce, orzechy lub przyprawy, teraz jest odpowiedni moment na ich dodanie do ciasta.
5. Przełóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką formy do babki.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 40-45 minut, aż babka nabierze złocistego koloru i będzie sucha wewnątrz (sprawdź patyczkiem).
7. Wyjmij babkę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przed podaniem.
Babka dietetyczna jest gotowa! Możesz ją podać na przykład jako zdrowe i smaczne śniadanie lub przekąskę. Smacznego!