Przepis na babkę do koszyczka 📖
Przepis na babkę do koszyczka:Składniki:
- 250g masła
- 250g cukru
- 4 jajka
- 300g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200ml mleka
- 1 łyżeczka wanilii
- skórka otarta z 1 cytryny
Dodatkowo:
- 100g posiekanych orzechów włoskich
- 100g rodzynków
- 2 łyżki miodu
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce umieść masło i cukier, następnie utrzyj je mikserem, aż uzyskasz puszystą masę.
2. Dodaj do masy jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając, aby składniki dokładnie się połączyły.
3. Następnie dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia do masy jajecznej, powoli wlewając mleko, jednocześnie mieszając, aż składniki dobrze się połączą.
4. Wymieszaj również wanilię i skórkę cytrynową, aby nadać smak babce.
5. W osobnej misce wymieszaj orzechy włoskie i rodzynki oraz dodaj do ciasta. Delikatnie wymieszaj składniki, aby równomiernie je rozłożyć.
6. Na końcu dodaj miód i ponownie delikatnie wymieszaj całość.
7. Formę do babki wysmaruj masłem i posyp mąką, aby uniknąć przywierania ciasta. Przełóż masę do formy.
8. Umieść formę w nagrzanym piekarniku i piecz babkę przez około 50-60 minut w temperaturze 180°C. Sprawdź, czy jest gotowa drewnianym patyczkiem (jeśli patyczek zostanie czysty po wyjęciu, babka jest gotowa).
9. Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i ostudź ją przed podaniem.
Smacznego!