Przepis na babkę gotowaną 📖

Oto przepis na tradycyjną babkę gotowaną:

Składniki:
- 250 g masła
- 250 g cukru
- 4 jajka
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli

Instrukcje:
1. Masło powinno być w temperaturze pokojowej. Wymieszaj je razem z cukrem w dużej misce, aż powstanie jednolita masa.
2. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do masy jajecznej, cały czas dokładnie mieszając.
5. Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
6. Formę do babki posmaruj masłem i posyp mąką, aby zapobiec przywieraniu.
7. Wlej masę do formy i wyrównaj jej powierzchnię.
8. Wstaw formę do garnka z wrzącą wodą. Woda powinna sięgać około półtora do dwóch centymetrów wysokości formy.
9. Gotuj babkę na małym ogniu pod przykryciem przez około 1,5-2 godziny.
10. Po tym czasie wyjmij babkę z formy i odstaw ją do ostygnięcia.
11. Przed podaniem można ją oprószyć cukrem pudrem dla lepszego efektu wizualnego.

Smacznego!

Podobne przepisy

babkę gotowaną małą
wilgotną babkę gotowaną
babkę gotowana puszysta
babkę gotowaną na parze
babkę gotowaną cytrynową