Przepis na babke lana 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 200 g miękkiego masła
- 150 g suszonych jagód liofilizowanych
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj masło i cukier aż powstanie jednolita masa.
2. Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i sól do masy jajecznej. Wymieszaj wszystkie składniki na gładkie cisto.
4. Dodaj suszone jagody i delikatnie wymieszaj.
5. Wylej ciasto do foremki do babki, uprzednio wysmarowanej masłem i posypanej mąką.
6. Wstaw foremkę do nagrzanego piekarnika i piecz babkę w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 50-60 minut.
7. Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostudzenia. Następnie delikatnie wyjmij ją z formy.
Gotowa babka lanowa jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można ją podawać jako deser lub smakowity dodatek do porannej kawy. Smacznego!