Przepis na babkę migdałową 📖
Składniki:- 250g masła
- 250g cukru
- 4 jajka
- 250g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 120g mielonych migdałów
- 100g płatków migdałowych
Przygotowanie:
1. Masło należy roztopić i ostudzić.
2. W dużej misce utrzeć masło z cukrem, aż uzyska się gładką masę.
3. Dodawać po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
4. W osobnej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia oraz mielone migdały.
5. Suchą mieszankę stopniowo dodawać do mokrych składników, dokładnie mieszając.
6. Ciasto przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy do babki.
7. Na wierzch posypać płatkami migdałowymi.
8. Babkę należy piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 50-60 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek wychodzi suchy.
9. Po upieczeniu babkę wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia w formie przed wyjęciem.
10. Gdy babka jest całkowicie wystudzona, można ją wyjąć z formy i podawać.
Smacznego!