Przepis na naleśniki z mąką migdałową 📖
Oto przepis na naleśniki z mąką migdałową:Składniki:
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1/2 szklanki mleka
- szczypta soli
- opcjonalnie: cukier waniliowy lub miód do smaku
- ulubione nadzienie np. owoce, dżem, nutella
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj jajka, mąkę migdałową, mleko, olej roślinny, sól (oraz ewentualnie cukier waniliowy lub miód) do uzyskania jednolitej masy.
2. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją delikatnie olejem.
3. Na rozgrzaną patelnię wlej jedną porcję ciasta naleśnikowego, rozprowadzając je równomiernie po powierzchni.
4. Smaż naleśnik na średnim ogniu przez około 1-2 minuty, aż spód nabierze złocistego koloru.
5. Delikatnie odwróć naleśnik za pomocą łopatki i smaż drugą stronę przez kolejne 1-2 minuty.
6. Przełóż naleśnik na talerz i powtórz proces dla pozostałego ciasta.
7. Gotowe naleśniki można nadziewać ulubionymi składnikami, np. owocami, dżemem, nutellą.
8. Zwiń naleśniki w ruloniki lub składaj na pół, a następnie podawaj na talerzu.
Smacznego!