Przepis na śledzie w majonezie 📖
Śledzie w majonezie to tradycyjne danie, które można łatwo przygotować w domu. Oto prosty przepis:Składniki:
- 500 g śledzi w oleju (lub świeżych śledzi, które można samodzielnie przygotować)
- 4 duże łyżki majonezu
- 1 szklanka kwasu ślebowego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ogórki konserwowe, pokrojone w kostkę
- 2 jaja ugotowane na twardo, pokrojone w kostkę
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: kilka plasterków cytryny do dekoracji
Instrukcje:
1. Jeśli używasz śledzi w oleju, najpierw spłucz je pod zimną wodą, aby pozbyć się nadmiaru soli. Jeśli używasz świeżych śledzi, najpierw oczyść je ze skóry i ości, a następnie umyj.
2. Śledzie pokrój na kawałki o dowolnym rozmiarze i przełóż do miski.
3. Dodaj majonez, kwas ślebowy, posiekaną cebulę, pokrojone ogórki i jaja. Wymieszaj wszystko delikatnie, aby składniki dobrze się połączyły.
4. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Pamiętaj, że śledzie są już solone, więc dodawaj sól ostrożnie.
5. Przełóż przygotowane śledzie w majonezie do lodówki i pozostaw na kilka godzin lub przez noc, aby smaki się przegryzły.
6. Przed podaniem udekoruj plasterkami cytryny i podawaj jako przekąskę lub dodatek do obiadu.
Smacznego!