Przepis na babkę puszystą 📖
Oto prosty przepis na puszystą babkę:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 200g cukru
- 200g masła
- 4 jajka
- 200ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
1. W misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
2. W osobnej misce utrzyj masło z cukrem, aż uzyskasz gładką masę.
3. Dodaj jajka, jeden po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy i sól. Mieszaj jeszcze raz.
5. Stopniowo dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia, na przemian z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą, ale nie mieszkaj zbyt długo, aby nie utracić puszystości ciasta.
6. Wylej ciasto do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy babki.
7. Piecz babkę w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 180°C, przez około 40-45 minut, lub do momentu aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
8. Po upieczeniu, pozostaw babkę w formie na 10 minut, a następnie wyjmij i przekładaj na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
9. Przed podaniem posyp babkę cukrem pudrem.
Smacznego!