Przepis na wilgotną i puszystą babkę 📖
Oto przepis na wilgotną i puszystą babkę:Składniki:
- 250g masła, miękkiego
- 250g drobnego cukru
- 4 jajka
- 300g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200ml mleka
- Skórka otarta z 1 cytryny
Instrukcje:
1. W dużym misie, za pomocą miksera, ubij masło i cukier na jednolitą masę.
2. Stopniowo dodawaj jajka, jedno po drugim, i ubijaj ciasto do momentu, aż składniki się dobrze połączą.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
4. Dodaj suchą mieszankę do masy masłowej, naprzemiennie z mlekiem. Wymieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
5. Dodaj skórkę otartą z cytryny i wymieszaj jeszcze raz.
6. Przełóż ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką formy na babkę.
7. Wstaw babkę do nagrzanego piekarnika, ustawionego na 180°C. Piecz przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek wetknięty w środek wychodzi czysty.
8. Po upieczeniu, wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
9. Wyjmij babkę z formy i udekoruj ją cukrem pudrem lub lukrem, według własnego upodobania.
10. Teraz możesz cieszyć się wilgotną i puszystą babką!
Smacznego!