Przepis na babkę serową 📖
Oto przepis na babkę serową:Składniki:
- 250 g sera białego
- 150 g cukru
- 150 g masła
- 4 jajka
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżka śmietanki
Instrukcje:
1. Przed rozpoczęciem przygotuj wszystkie składniki i odkładaj je na bok.
2. Ser biały zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
3. W osobnej misce umieść masło i cukier, a następnie wymieszaj je razem, używając trzepaczki.
4. Do masy masła i cukru dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając każde z jajek przed dodaniem kolejnego.
5. Następnie dodaj starty ser, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i przesianą mąkę. Wszystko razem wymieszaj.
6. Na koniec dodaj również łyżkę śmietanki i ponownie dokładnie wymieszaj całość.
7. Blaszkę do babki lub keksówkę wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
8. Przełóż przygotowaną masę do formy i wyrównaj jej powierzchnię.
9. Całość piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut, aż do uzyskania złocistego koloru i suchego patyczka po włożeniu go do środka ciasta.
10. Gdy babka serowa się upiecze, wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Gotową babkę serową można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem cytrynowym przed podaniem.
Smacznego!