Przepis na babkę trójkolorowa 📖
Składniki:- 250g masła
- 250g cukru
- 4 jaja
- 300g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 łyżki kakao
- barwniki spożywcze w trzech różnych kolorach
- 150ml mleka
Instrukcje:
1. W misie miksera umieść masło i cukier. Ubijaj na średniej prędkości, aż masa stanie się puszysta i lekka.
2. Dodaj jedno jajko na raz, cały czas ubijając.
3. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
4. Teraz dodaj mąkę i proszek do pieczenia do masy, a następnie dodaj mleko. Wszystkie składniki powinny być dobrze połączone.
5. Przygotuj trzy mniejsze naczynia. Do jednego dodaj łyżkę kakao, do drugiego dodaj barwnik spożywczy w jednym kolorze, a do trzeciego w innym kolorze. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj.
6. Teraz podziel masę na trzy równe części. Do jednej dodaj kakao, do drugiej dodaj jedno z barwników spożywczych, a do trzeciej zostaw masę bez żadnych dodatków.
7. Wylej pierwszą warstwę ciasta (np. z kakaem) do wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (ok. 24cm średnicy).
8. Następnie równomiernie rozprowadź na wierzchu drugą warstwę (z barwnikiem spożywczym) i powtórz to dla trzeciej warstwy (bez dodatków).
9. Wierzch babki możesz delikatnie przemieszać widełkami, aby uzyskać efekt marmurkowy.
10. Piecz babkę przez około 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
11. Po upieczeniu, wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!