Przepis na babkę ukraińska 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 150 g masła, rozpuszczonego
- 4 jajka
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 250 ml mleka
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
- opcjonalnie: 100 g posiekanych orzechów lub rodzynki
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodaj roztopione masło, jajka, mleko, esencję waniliową i skórkę cytrynową. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Jeśli chcesz, dodaj do ciasta posiekane orzechy lub rodzynki. Delikatnie wymieszaj.
4. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i obsypanej mąką formy babkowej.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek wetknięty w środek babki wyjdzie suchy.
6. Po upieczeniu, wyjmij babkę z formy i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Babka ukraińska jest gotowa do podania. Możesz ją polukrować lub udekorować według własnego gustu. Smacznego!