Przepis na babkę wielkanocną moje wypieki 📖

Przepis na babkę wielkanocną:

Składniki:
- 250g masła
- 250g mąki
- 200g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 100g rodzynków
- Skórka otarta z 1 cytryny
- Szczypta soli
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Instrukcje:
1. Masło powinno być miękkie, więc wyjmij je wcześniej z lodówki i pozostaw do rozmiękczenia. Możesz również użyć mikrofalówki, ale uważaj, aby nie roztopić masła.

2. W misie miksera umieść miękkie masło i cukier. Miksuj wszystko na średniej prędkości, aż składniki dokładnie się połączą i powstanie gładka masa.

3. Dodać jajka po jednym, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.

4. Dodaj mąkę stopniowo, ciągle mieszając. Następnie dodaj proszek do pieczenia, cukier waniliowy, szczyptę soli i skórkę cytrynową. Mieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone.

5. Kiedy ciasto jest gotowe, wsyp do niego rodzynki, delikatnie je wymieszając.

6. Blaszkę do babki wysmaruj masłem i posyp mąką, aby ciasto nie przywierało.

7. Przelej ciasto do foremki, wyrównaj wierzch i delikatnie stuknij ją o stolnicę, aby pozbyć się ewentualnych pęcherzyków powietrza.

8. Piecz babkę w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 50-60 minut. Sprawdź, czy jest gotowa, wkłuwając w nią patyczek - jeśli wyjdzie suchy, to znaczy, że babka jest upieczona.

9. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw babkę do ostygnięcia. Możesz polać ją lukrem cytrynowym lub posypać cukrem pudrem przed podaniem.

10. Smacznego!

Podobne przepisy

babkę majonezową moje wypieki
wz moje wypieki
rogaliki moje wypieki
karpatkę moje wypieki
naleśniki moje wypieki pl