Przepis na bananowca 📖

Składniki:
- 4 dojrzałe banany
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru (można mniej, jeśli wolisz mniej słodki)
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli

Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremkę do pieczenia (ok. 23x13 cm) - możesz ją natłuścić lub wyłożyć papierem do pieczenia.
2. W dużej misce rozgnieć banany widelcem lub tłuczkiem aż staną się jednolite.
3. Dodaj cukier i jajka, następnie energicznie wymieszaj.
4. W drugiej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych składników bananowych, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą.
6. Dodaj ekstrakt waniliowy oraz olej roślinny i ponownie wymieszaj.
7. Przełóż ciasto do przygotowanej formy do pieczenia.
8. Piecz przez około 50-60 minut, sprawdzając czy wewnętrzna część ciasta jest sucha za pomocą wykałaczki lub patyczka do szaszłyków - jeśli patyczek wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
10. Możesz podawać bananowiec samodzielnie lub polać go lukrem, posypać wiórkami kokosowymi lub dodatkowymi plasterkami banana.

Smacznego!

Podobne przepisy

prosty bananowca
bananowca banan
bananowca pieczonego
bananowca z kokosem
bananowca na biszkoptach