Przepis na bananowca na biszkoptach 📖
Przepis na bananowiec na biszkoptach:Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka bitej śmietany
- 2 łyżki cukru pudru
- Wiórek kokosowych do dekoracji
Instrukcje:
1. Najpierw należy rozgrzać piekarnik do 180 stopni Celsiusza.
2. W misce rozgnieć banany na jednolitą masę za pomocą widelca.
3. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
4. Dodaj do masy jajecznej przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj składniki za pomocą drewnianej łyżki.
5. Następnie do masy dodaj rozgniecione banany, olej roślinny oraz ekstrakt waniliowy. Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
6. Wylej ciasto do natłuszczonej formy i piecz przez około 40-45 minut, aż biszkopt będzie zrumieniony i suchy w środku (sprawdź patyczkiem).
7. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia.
8. Gdy biszkopt ostygnie, przygotuj bite śmietanę. Ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno.
9. Na ostudzonym biszkopcie równomiernie rozprowadź bitą śmietanę.
10. Na wierzch posyp wiórkami kokosowymi, które dodadzą dekoracyjnego smaku.
11. Bananowiec gotowy do podania! Możesz go przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Smacznego!