Przepis na beza w piekarniku gazowym 📖
Przepis na bezę w piekarniku gazowym:Składniki:
- 4 białka jajek
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Instrukcje:
1. Przed rozpoczęciem, upewnij się, że piekarnik jest nagrzany do temperatury 120 stopni Celsjusza.
2. W dużej misce umieść białka jajek i miksuj na wysokich obrotach, aż powstanie sztywna piana.
3. Dodaj stopniowo cukier, jedną łyżkę naraz, nadal miksując na wysokich obrotach.
4. Następnie dodaj sok z cytryny i kontynuuj mieszanie, aż masa będzie gęsta i błyszcząca.
5. Przygotuj blachę do pieczenia, na której umieść papier do pieczenia.
6. Za pomocą łyżki do lodów nabieraj porcje masy bezy i układaj je na blasze w formie małych placków.
7. Umieść blachę w piekarniku i piecz bezę przez około 1,5 godziny.
8. Po tym czasie, wyłącz piekarnik, pozostaw bezę w środku, aż ostygnie.
9. Gdy beza będzie całkowicie zimna, delikatnie zdjąć ją z papieru do pieczenia i podawać.
Teraz możesz cieszyć się domową, chrupiącą bezą przygotowaną w piekarniku gazowym!