Przepis na beza z owocami 📖
Beza z owocami to pyszne i efektowne ciasto, które idealnie nadaje się na letnie i świąteczne przyjęcia. Oto prosty przepis:Składniki:
- 4 białka
- 250 g cukru pudru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Owoce (np. truskawki, maliny, borówki, kiwi) do dekoracji
Przygotowanie:
1. Umieść białka w dużej misce i ubijaj na sztywną pianę za pomocą miksera.
2. Stopniowo dodawaj cukier puder, stale ubijając masę, aż stanie się gładka i błyszcząca.
3. Wsyp sok z cytryny i delikatnie wymieszaj, aby się równomiernie rozprowadził.
4. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
5. Nakładaj masę na blachę w dowolnych kształtach, np. okręgłe placki lub prostokątne formy.
6. Piecz bezę w nagrzanym piekarniku do temperatury 120°C przez około 1,5 godziny, aż zewnętrzna warstwa stanie się chrupiąca i lekko złocista.
7. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw bezy wewnątrz, aż całkowicie ostygną.
8. Gdy bezy ostygną, udekoruj je świeżymi owocami, odżywiaj się kreatywnie!
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pyszną bezą z owocami. Smacznego!