Przepis na bezę kokosową 📖
Składniki:- 4 białka
- 200 g cukru
- 100 g wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie:
1. W misce umieść białka i ubij je na sztywną pianę.
2. Stopniowo dodawaj cukier, jednocześnie cały czas ubijając pianę, aż powstanie gładka i lśniąca masa.
3. Następnie dodaj sok z cytryny i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie połączył się z pianą.
4. Dodaj wiórki kokosowe do masy i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, formuj małe porcje bez. Możesz użyć łyżeczki lub wycisnąć masę z torebki cukierniczej.
6. Wstaw bezę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 1 godzinę w temperaturze 100°C.
7. Po upływie czasu, wyłącz piekarnik i pozostaw bezę w środku do całkowitego ostygnięcia.
8. Gdy bezę już ostygnie, delikatnie ją oderwij od papieru i podawaj.
Smacznego!