Przepis na bezglutenowe ciasto leśny mech 📖
Oto przepis na bezglutenowe ciasto leśny mech:Składniki:
- 2 szklanki mąki bezglutenowej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 3/4 szklanki gorącej wody
- Wykałaczki do dekoracji
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do 180°C (350°F) i przygotuj formę do pieczenia, natłuszczając ją lub wyłożyć papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę bezglutenową, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie.
3. Dodaj jogurt, olej roślinny, jajka i ekstrakt z wanilii do suchych składników i dobrze wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
4. Powoli dolewaj gorącą wodę do ciasta, mieszając cały czas, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę.
5. Przelej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia.
6. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy wbity w środek patyczek wyjdzie czysty.
7. Gdy ciasto ostygnie, przekrój je na połowę wzdłuż. Możesz również odciąć niewielką część z góry, aby uzyskać równą powierzchnię.
8. Wydrąż wnętrze ciasta, zostawiając na ściankach około 1 cm grubości.
9. Przekrój owocami i jagodami na małe kawałki i użyj ich, aby wypełnić dolne wnętrze ciasta.
10. Przykryj górną część ciasta i delikatnie dociskaj, aby docisnąć je razem.
11. Udekoruj wierzch ciasta wykałaczkami, aby utworzyć efekt "leśnego mchu".
12. Ciasto leśny mech jest gotowe do podania!
Smacznego!