Przepis na bezowy deser z owocami 📖
Bezowy deser z owocami to pyszna i lekka propozycja na letnie popołudnie. Oto prosty przepis:Składniki:
- 4 białka
- 200 g cukru pudru
- 1 łyżeczka octu lub soku z cytryny
- owoce sezonowe (np. truskawki, maliny, borówki)
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do temperatury 120 stopni Celsjusza. Przygotuj dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W misce ubij białka za pomocą miksera na sztywną pianę. Dodaj stopniowo cukier puder, ubijając ciągle, aż masa stanie się błyszcząca i gładka.
3. Dodaj ocet lub sok z cytryny do masy i delikatnie wymieszaj.
4. Przełóż masę na przygotowaną blachę w formie placka o grubości około 2-3 cm. Możesz stworzyć także indywidualne małe beziki.
5. Włóż blachę do piekarnika i piecz przez około 1,5 godziny, aż bezowy deser stanie się twardy i suchy. Następnie wyłącz piekarnik i zostaw beziki w środku, aby ostygły.
6. Gdy beziki ostygną, wyjmij je z piekarnika i ostrożnie oderwij od papieru do pieczenia.
7. Przed podaniem udekoruj beziki świeżymi owocami sezonowymi. Możesz również dodać bitą śmietanę lub sosem czekoladowym dla jeszcze większej słodyczy.
Smacznego!