Przepis na bezy moje wypieki 📖
Oto przepis na pyszne bezy:Składniki:
- 4 białka
- 250 g cukru pudru
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. W misce umieść białka i szczyptę soli. Ubijaj mikserem na najwyższych obrotach, aż uzyskasz sztywną pianę.
2. Stopniowo dodawaj cukier puder, ubijając ciągle, aż masa będzie błyszcząca i gładka.
3. Dodaj ocet jabłkowy i ekstrakt waniliowy, delikatnie wymieszaj łyżką.
4. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego nakładaj porcje masy na blaszkę, tworząc kształty bez.
5. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 120°C i piec przez około 1,5 godziny, aż bezy będą chrupiące i lekko zezłociste.
6. Po upieczeniu wyłączyć piekarnik i pozostawić bezy do całkowitego ostygnięcia w zamkniętym piekarniku.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domowymi, pysznymi bezami. Smacznego!