Przepis na biała kiełbasa parzona ile gotować 📖

Przepis na białą kiełbasę parzoną:

Składniki:
- 1 kg białej kiełbasy
- 2 litry wody
- 1 cebula, obrana i pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 liść laurowy

Instrukcje:
1. Do dużego garnka wlej wodę i zagotuj.
2. W międzyczasie umyj białą kiełbasę pod bieżącą wodą, delikatnie wycierając ją ręcznikiem papierowym.
3. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj do niej cebulę, czosnek, sól, pieprz, majeranek i liść laurowy.
4. Delikatnie włóż kiełbasę do wrzącej wody, uwzględniając ostrożność, aby nie poparzyć się.
5. Obniż ogień do średniego płomienia i gotuj kiełbasę przez około 20 minut.
6. Sprawdź, czy kiełbasa jest gotowa, sprawdzając jej temperaturę w środku - powinna wynosić około 70°C. Jeśli temperatura jest niższa, gotuj kiełbasę jeszcze przez kilka minut.
7. Gdy kiełbasa jest gotowa, wyjmij ją z garnka, odsącz i pokrój na plastry.
8. Białą kiełbasę parzoną podawaj na gorąco jako dodatek do świeżego chleba, musztardy lub jako składnik tradycyjnych dań, takich jak bigos czy kasza.

Smacznego!

Podobne przepisy

biała kiełbasa parzona pieczona w piekarniku
kiełbasę białą parzoną
białą kiełbasę parzoną
biala kielbasa obiad
z białą kiełbasą i pieczarkami