Przepis na biala rybe 📖
Przepis na białą rybę w wyjątkowo prosty sposób:Składniki:
- Filety z białej ryby (np. dorsz, płaszczka, mintaj)
- Sól
- Pieprz
- Sok z cytryny
- Mąka kukurydziana
- Olej roślinny (do smażenia)
Instrukcje:
1. Oczyść filety z ryby, usuwając skórę i ewentualne ości.
2. Oprósz filety solą, pieprzem i skrop je sokiem z cytryny. Odstaw na kilka minut, aby przyprawy się wchłonęły.
3. Na osobnym talerzu rozłóż mąkę kukurydzianą.
4. Obficie panieruj filety w mące, delikatnie odkładając je na talerz.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej olej roślinny.
6. Smaż filety przez kilka minut z każdej strony, aż staną się złote i chrupiące.
7. Wyjmij rybę z patelni i odsącz nadmiar tłuszczu na kuchennym ręczniku.
8. Podawaj natychmiast z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, surówką z marchewki lub świeżymi warzywami.
Smacznego!