Przepis na wuzetka biała 📖
Przepis na wuzetka biała:Składniki:
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki bitej śmietany
- 1/2 szklanki startej czekolady
Wykonanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
2. Oddziel białka od żółtek jajek. Białka umieść w dużej misce.
3. Dodaj cukier do białek i ubijaj mikserem na sztywną pianę.
4. Dodaj pojedynczo żółtka i delikatnie wymieszaj.
5. Dodaj mąkę przesiewając ją przez sitko, dodaj również proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj składniki, ale nie za długo, aby ciasto nie opadło.
6. Wylej ciasto do formy o wymiarach 25x35 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, lub do złocistego koloru i lekkiego sprężystego dotyku.
8. Wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Kiedy biszkopt całkowicie wystygnie, przekrój go na pół, aby uzyskać dwie warstwy.
10. Na jednej warstwie biszkoptu rozsmaruj równomiernie bitą śmietaną.
11. Nałóż drugą warstwę biszkoptu na wierzch i delikatnie dociskaj.
12. Posyp wierzch wuzetki startą czekoladą.
13. Wstaw wuzetkę do lodówki na kilka godzin przed podaniem, aby składniki dobrze się schłodziły i połączyły.
14. Pokrój wuzetkę na kawałki i podawaj.
Smacznego!