Przepis na bimber ze śliwek węgierek 📖
Przepis na bimber ze śliwek węgierek:Składniki:
- 1 kg śliwek węgierek
- 1 kg cukru
- 5 litrów wody
- 1 cytryna
- 1 laska wanilii
Przygotowanie:
1. Umieść śliwki węgierki w dużym słoju, upewniając się, że są one czyste i dojrzałe.
2. W rondlu zagotuj wodę i dodaj cukier, mieszając aż do rozpuszczenia.
3. Następnie dodaj sok z cytryny do syropu i wsadź do środka laskę wanilii.
4. Całość gotuj przez około 10 minut, aż syrop nabierze intensywnego smaku.
5. Zdejmij rondel z ognia i pozostaw syrop do ostygnięcia.
6. Gdy syrop przestygnie, wlej go wraz z laską wanilii do słoja z śliwkami.
7. Całość zamknij szczelnie i pozostaw na około 2-3 miesiące w chłodnym i ciemnym miejscu.
8. W międzyczasie, wstrząsaj słojem co jakiś czas, aby równomiernie rozprowadzić smak syropu.
9. Po upływie 2-3 miesięcy bimber ze śliwek węgierek będzie gotowy do spożycia.
10. Przecedź napój i rozlej do butelek.
11. Możesz podawać go schłodzonego lub jako dodatek do drinków.
Pamiętaj, że bimber jest alkoholem mocnym, więc konsumuj go odpowiedzialnie.