Przepis na biszkopt bez oleju 📖
Oto przepis na biszkopt bez oleju:Składniki:
- 6 jajek
- 150 g cukru
- 150 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).
2. W osobnej misce oddziel białka od żółtek jajek.
3. Ubij białka z szczyptą soli, aż uzyskasz sztywną pianę.
4. Dodać po jednym łyżce cukru, aż cały cukier zostanie dodany, i kontynuować ubijanie, aż masa będzie błyszcząca i sztywna.
5. Powoli dodaj żółtka do masy z białek, delikatnie mieszając łyżką.
6. Dodaj ekstrakt z wanilii.
7. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
8. Przełóż masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy do ciasta.
9. Piecz biszkopt w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy będzie jasnobrązowy i sprężysty.
10. Wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce przed podaniem.
Biszkopt bez oleju jest idealny jako podstawa dla tortów, a także można go samodzielną używać jako lekkiego i puszystego ciasta na różne okazje. Smacznego!