Przepis na biszkopt bez ubijania piany 📖
Oto prosty przepis na biszkopt bez ubijania piany:Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1 łyżeczka wanilii
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
2. Oddziel białka od żółtek.
3. W dużej misce ubij żółtka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
4. Dodaj ciepłą wodę i wanilię do miski z żółtkami i cukrem. Dokładnie wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki i proszku do miski z żółtkami, delikatnie mieszając wszystko razem.
6. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę, aż będą miały gładką konsystencję.
7. Dodaj ubite białka do miski z pozostałymi składnikami i delikatnie wymieszaj je delikatnym ruchem, aż wszystko będzie dobrze połączone.
8. Przełóż ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia.
9. Wstaw foremkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz biszkopt przez około 35-40 minut, aż stanie się puszysty i złocisty.
10. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
11. Gotowy biszkopt możesz polać ulubionym sosem, posypać cukrem pudrem lub przełożyć kremem, według własnego uznania.
Smacznego!