Przepis na gofry bez ubijania 📖
Przepis na gofry bez ubijania:Składniki:
- 280g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 240ml mleka
- 80g masła, rozpuszczonego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka. Dodaj mleko, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy, a następnie ponownie wymieszaj.
3. Powoli wlej mieszankę mokrych składników do miski z suchymi składnikami. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo, aby uniknąć nadmiernego ubicia ciasta.
4. Przed rozgrzaniem gofrownicy, smaruj ją odrobiną masła lub oleju.
5. Na rozgrzaną gofrownicę wlej około 1/3 szklanki ciasta. Zamknij pokrywę i piecz gofry przez około 3-4 minuty lub do momentu, gdy staną się złociste i chrupiące.
6. Powtarzaj kroki 4-5, aż zużyjesz całe ciasto.
Podawaj gofry od razu z ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, syrop klonowy, owoce lub cukier puder. Smacznego!