Przepis na faworki bez ubijania 📖
Przepis na faworki bez ubijania:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- 2 jajka
- 4 łyżki śmietany
- 1 łyżka octu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj razem mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj do nich śmietanę i ocet. Całość dobrze wymieszaj.
3. Dodaj mieszankę jajeczno-śmietanową do suchych składników i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli będzie zbyt suche, można dodać odrobinę mleka.
4. Ciasto przełóż na lekko oprószoną mąką stolnicę i rozwałkuj na cienki placek o grubości około 0,5 cm.
5. Pokrój ciasto na paski o szerokości około 2-3 cm i długości według preferencji.
6. W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Upewnij się, że ilość oleju jest wystarczająca do zanurzenia faworków.
7. Wrzuć do gorącego oleju kilka pasków ciasta i smaż je z obu stron aż staną się rumiane. Użyj chochliki lub widelca, aby odwrócić faworki na drugą stronę.
8. Wyjmij faworki z oleju i przełóż je na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
9. Powtórz proces smażenia dla pozostałych pasków ciasta.
10. Przed podaniem posyp faworki obficie cukrem pudrem.
Smacznego!