Przepis na biszkopt bez ubijania białek 📖
Przepis na biszkopt bez ubijania białek:Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ szklanki letniego mleka
- ⅓ szklanki oleju
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C i przygotuj okrągłą formę do pieczenia, posmarowaną olejem lub wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W dużej misce, roztrzep jajka za pomocą trzepaczki lub miksera na najniższych obrotach.
3. Dodaj cukier do jajek stopniowo, ciągle mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy do masy jajecznej i wymieszaj.
5. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia do miski i delikatnie wymieszaj składniki za pomocą drewnianej łyżki.
6. Dodaj letnie mleko i olej do masy, ponownie delikatnie mieszając, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
7. Przelej gotową masę do formy do pieczenia i wyrównaj wierzch.
8. Włóż formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35-40 minut lub do momentu, gdy biszkopt stanie się złocisty i sprężysty, a wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
9. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratkę.
10. Gdy biszkopt wystygnie, delikatnie odwróć go z formy i usuń papier do pieczenia.
11. Biszkopt można podać samodzielnie lub wykorzystać do przygotowania różnego rodzaju tortów, ciast biszkoptowych, lub przełożyć kremem lub owocami.
Smacznego!